2017-09-22 南湖菱上市啰!

      秋风乍起菱角香,又到了吃南湖菱的季节。南湖菱是嘉兴特产,每年这个时候,嘉兴人的餐桌上就开始陆续出现南湖菱的身影。南湖菱既是水果,又可当菜,剥开薄薄的绿色外衣,就是光留留的藕色菱肉。脆生生,甜津津,解渴又爽口。

     十几年前,南湖水域种满了南湖菱。为了净化水质,一度停止种植。作为嘉兴的地方土产,南湖菱对于嘉兴百姓有着抹不去的情感记忆。2011年,南湖景区在南湖的西南角,揽秀园附近11亩的水域,恢复南湖菱种植,成为最正宗的南湖菱种植基地。

    日前,南湖里的南湖菱己开始采摘售卖,现采现卖,既可生食尝鲜,亦可炒来吃。随着水质越来越好,今年南湖菱的品质十分理想,颜色青翠,干净清爽,深受市民和广大游客喜爱。

    PS:要想吃到正宗产自南湖里的南湖菱,请到英雄园北边、揽秀园文星桥东边约100米处小木屋菱塘处购买,价格约15元/斤。