嘉湖细点
简介
嘉兴的主食以大米为主，面粉为辅。因为喜欢吃米食，又擅长做点心，渐渐地嘉湖细点便出了名，月河老街上各种糕点铺子的传统糕点琳琅满目，引得人口水直流。嘉兴喜欢吃各种团子和糕点，取其团团圆圆之意，如清明吃青团、立夏吃麦芽团子、中秋吃南瓜团子。最值得一提的是，因为嘉兴糕点艺人较多，后来渐成规模，现在月河还有一条糕作弄，以前这里曾有一个泰兴糕作场，生产的桂花糕相当有名，被当地人俗称为三斤糕。
